冰見是位於富山縣富山灣的一個小鎮。 冰見是一個漁鎮,也是品嘗最新鮮和極好的的生魚片的最佳去處。
山裡提供富山縣的美食 “照燒天然鰤魚配海老芋頭”,讓用餐者享受其獨特的粉紅色清新和入口即化質地,並享受其非凡的口味。
從2019年12月5日至31日,「山裡」餐廳誠意推出會席料理午市套餐以及晚餐:
會席師走包括蠔真丈 蘿蔔清湯,季節二種刺身,照燒天然鰤魚配海老芋頭,白味噌煮天王寺蕪青 真鱈魚,櫻花蝦飯 紅味噌湯 醬菜,季節水果。
會席晩冬包括煮 小松菜 獨活 蟹,蠔真丈 清湯,季節三種刺身,― 八寸 (鮟鱇魚肝酸汁 山藥壽司 椰菜芽蛋黃醋 墨魚舞茸菇),燒物: 照燒天然鰤魚配海老芋頭,白味噌煮天王寺蕪青 真鱈魚,輕燒三文魚配蘋果醋,櫻花蝦飯 紅味噌湯 醬菜,季節水果。
會席師走包括煮 小松菜 獨活 蟹,蠔真丈 清湯,季節三種刺身,― 八寸 (鮟鱇魚肝酸汁 山藥壽司 椰菜芽蛋黃醋 墨魚舞茸菇),― 燒物: 照燒天然鰤魚配海老芋頭,― 煮物: 白味噌煮天王寺蕪青 真鱈魚,― 肉料理: 煮鴨肉配芥末醬,櫻花蝦飯 紅味噌湯 醬菜,季節水果,抹茶配甜品。
會席師走: 澳門幣 580/人
會席晩冬: 澳門幣 1,280/人
會席師走: 澳門幣 1,680人
(所有價目需附加 10%服務費)
預約: (853) 8883 5127