無法抵擋的潮流已經證明：健康才是性感。高強度間歇訓練、排毒治療、健體課程、蔬菜榨汁和超級食品正在成為當代的新星。為了確保你還在緊跟潮流，讓我們來聊聊超級食品吧！
超級食品在營養程度上顯著高於其他食品。其內含多種人體必需維他命和礦物質以及抗氧化劑、類黃酮、微量無機物、酶和化合物。這些都有助於人體的健康。
健康來自於內在，所以為了健康的生活，除了保持積極的心態，更要給身體補充健康的食品。超級食品確保你的飲食兼具營養、風味和創意性，保持健康不再是一件乏味的事。
瑪卡
瑪卡是一種外形酷似蘿蔔的植物，在漫長的歲月裡，因其豐富的營養成分和草本的特性而被廣泛使用。這種來自秘魯的植物在收獲後會被烘乾，然後製成粉末狀。作為一種補品，它特別以其平衡荷爾蒙的功效而著名。瑪卡能提供充足的能量，但是如果吃多了也不會過度刺激身體。
可可
可可是巧克力的原材料。因為極高的礦物質含量和豐富的抗氧化劑，未經加工的可可幾乎是自然界最有功效的超級食品。可可亦是鎂含量最高的食物之一，並含有豐富膳食纖維。它不但提供能量還好吃極了。
螺旋藻
作為一種被人類消費了上千年的水生微藻類，螺旋藻堪稱是全世界最完美的食品。不僅富含種類豐富的維他命，螺旋藻也是蛋白質含量最高的食物來源之一。高達60%的蛋白質含量亦使得人體對它的消化難度比肉類或是豆製品低五倍還多。
鼠尾草籽
曾經是阿茲特人、印加人和瑪雅人的主食，鼠尾草籽讓他們增強力量並在長途遷徙中保持體力。鼠尾草籽富含歐米伽－3脂肪酸，幫助人在食用更多歐米伽－6脂肪酸的飲食習慣下平衡人體必需脂肪酸的比例。鼠尾草籽還是驚人的纖維素來源，一粒鼠尾草籽可以吸收等同於其九倍質量的水分，變成類似於濃厚凝膠的形態。
下個月我會繼續介紹更多的超級食品。
