中國的咖啡消費量，目前雖被世界各地遠遠拋離，但預計於未來幾年內很可能以爆炸式增長，有人估計，在未來數年內增幅將達四成左右，有人甚至認為，中國將有望成為世界飲咖啡五大國之一。
與此同時，無論在咖啡室、餐館，抑或家裡，在港澳地區，咖啡早已成為一種流行飲料。而且隨著這裡越來越多人愛享受咖啡，緊貼大潮流的消費趨勢，人們也期待更快、更易，更方便的方式來製作和享受咖啡。
早在十幾年前，當Nespresso咖啡機，開始使用濃縮型的咖啡粉囊時，可以說是徹底改變了我們一貫製作高品質咖啡的方式，一切變得輕而易舉，而現在Nespresso正於港澳推出其全新的Nespresso咖啡機Umilk。
據Nespresso 港澳區域經理Matthieu Pougin解釋：「Umilk不僅一鍵就能調製出最鍾愛的頂級品咖啡，Umilk更配備最新打奶器，可製作豐盈幼滑的新鮮奶泡，方便靈活調製拿鐵和卡布奇諾。
另一項升級是Umilk的可調較式水箱與Aeroccino3打奶器，均能於咖啡機背面無縫滑動，輕鬆改變其組合方式，以配合家居或辦公室不同室內空間。
「Umilk 自動調製功能可於25 秒內快速加熱您的咖啡。當您毫不費力地放入Nespresso 咖啡粉囊，關上滑蓋時，完美咖啡便會即
刻乘上。」Pougin表示道。
他補充：「我們一直致力為品牌尋求突破，Nespresso咖啡的主要優勢在乎我們能夠細心聆聽用戶的需要，站在用戶的角度思考。Umilk易於清洗，方便快捷為你準備咖啡，甚符合本地用戶的期望。」
最近，Nespresso推出了全新Kazaar與Dharkan兩款口味極濃的頂級品咖啡，為Nespresso愛好者帶來前所未有的濃烈咖啡體驗。
強度為12的Kazaar頂級品咖啡，口感純正強勁。其中混合有來自危地馬拉及巴西的Robustas咖啡豆，集中賦予其馥郁芳香。
「自2010年首此以限量版頂級品咖啡亮相，廣受Nespresso俱樂部會員及咖啡愛好者歡迎，此後又再次於2012 年限量發售。」
Pougin說：「這頂級品咖啡現被納入為永恆系列。」
Pougin表示，為蘊釀出Kazaar的強烈口感，Nespresso咖啡專家首次加入了未曾用於頂級品咖啡的另一高品質巴西Robustas咖啡豆Conillon，其處理方式與Arabica 咖啡豆相似。
同時，Dharkan頂級品咖啡由拉丁美洲與亞洲的Arabicas水洗咖啡豆混製而成，經長時間低溫烘焙，如絲幼滑、濃郁且極具誘惑。
「其獨具個性的口感透出陣陣烘烤香，略帶可可粉的苦澀與穀物清香，質感香醇絲滑。輕呷一口Dharkan，細膩均衡，淡淡苦澀味徘徊於味蕾之中，令人回味無窮。」Pougin說道。
據Nespresso表示，咖啡農戶常易受制於市場波動、不可預測天氣、農場管理成本上升等。某些咖啡種植地區因受貧困和城市化影響，更令農戶難以為未來作出長遠的規劃。
有鑒於此，Nespresso則於2003年推出「AAA可持續品質計劃」以有利於確保高品質咖啡的未來供應量及保障當地農戶的生計。
第一A：品質控制，協助農戶採用最佳耕種模式，以保証優質咖啡的供應。
第二A：可持續發展，加强農戶環保意識，如設置排污分流，避免使用污水灌溉。
第三A：生產力，協助農戶提高生產力，推行節省成本的措施，增加淨收入。
AAA計劃由Nespresso與當地非政府環保組織雨林聯盟合作發展，建基於雨林聯盟多年的專業經驗，旨於與當地一眾農戶建立彼此信賴的關係，協助農戶保護自然生態環境，同時亦確保高品質咖啡的供應。
目前，參與AAA計劃的咖啡豆種植場共有五十二間，分別來自於中南美洲、非洲和東亞八個不同國家。
Nespresso港澳區域經理Matthieu Pougin表示：「我們竭力遵守許下的承諾，目前Nespresso六成的咖啡來源於AAA計劃的出產地，預計2013年年底將調升至八成。」
