最近，於2018香港澳門米芝蓮指南推出之前，米芝蓮公開了一系列獲得星級認可的機構名單。
今年的名單包括了9個澳門的餐廳，全部都是品質之選，價格適中，三道菜色的價格最高只須要400港元。
其中一間本地餐廳就是位於氹仔舊城區的 O Castiço 葡式小餐廳，它的老闆就是 José Ferreira。
這是「很美妙的感覺」，José 說，能被全球知名的飲食指南公開認可，「是一次我意想不到的經驗。」
在接受認可的同時，Ferreira先生強調整個團隊的重要性，特別提到了大廚Aleen。
對他來說， O Castiço 的成就要歸功於餐廳提供的「美食」，即使在經濟不是非常樂觀的逆境下依然保持質素。
「我一直堅持以吸引的價格招徠客人，我們知道現今的澳門物價指數很高，尤其是租金，但我一直堅持以合理的價格迎合大眾，我們餐廳有些食物根本沒有利益可言。」他說。
至於菜色，雖然很難只選一道菜，但 Ferreira 先生說” Bife a Castiço ” 這道牛肉菜色是旅客的首選，他個人則喜愛 Feijoada這道菜。
於 O Castiço 的廚師Aleen也指出顧客和朋友們一直的支持是非常重要的，「我很感恩 José 的父親 （Luis Ferreira） 所教授我的一切，這就是我一直以來所用的方法，如有可能，我也嘗試改進，而這學習過程也並不困難，因為這就是我的熱情。」她說。
氹仔餐廳的成功促使 José 考慮於澳門半島開設第二分店。
「明年的年初我打算找一個舒服，租金又便宜的空間，但這部份是最難的，這會在澳門半島那邊，但氹仔這邊仍會繼續營業。」 José 說。
如果他的計劃得以進行，一間位於澳門半島的餐廳將會開業，風格和營運模式和氹仔的一樣， José 保證食物和價格也會保持一貫的美味和合理。
