氹仔舊城區欣然宣佈西班牙餐廳酒吧「巴塞隆拿」隆重開幕。全新餐廳別具一格，由知名西班牙藉大廚 Hector Costa Fernandez（赫克托•哥斯 達黎加•費爾南德斯）掌舵，讓饕客細嚐以新派手法演繹的傳統伊比利亞風味。氹仔舊 城區林立多間引領潮流的餐飲場所，「巴塞隆拿」現加入成為最新一員，讓該區進一 步發展成為澳門最具活力的餐飲及娛樂熱點。 「巴塞隆拿」毗鄰熱鬧繁華的旅遊景點官也街，或稱「美食街」。餐廳在大廚 Hector 的領導下，呈獻多款傳統風味與新派創意兼備的西班牙料理。「巴塞隆拿」樓高三層， 每一層都散發著獨特的格調和氛圍，讓顧客置身主題各異的環境之中享受美酒佳餚。 地面層設有時尚酒吧及主廚餐桌，旁邊是開放式廚房；一樓是經精心佈置、瀰漫著巴 塞隆拿風情的用餐區；頂層酒吧洋溢異國情調，氹仔舊城區的環迴美景盡收眼簾。 氹仔城區有限公司市場推廣主管陳詠璇表示：「『巴塞隆拿』的開業進一步奠定我司 致力為澳門引入創新的餐飲概念。我們衷心歡迎大廚 Hector 蒞臨氹仔舊城區。」 巴塞隆拿大廚 Hector 說：「我的理念是透過秉承傳統、食物和味道的完善性及處理手 法技巧，為饕客營造正宗的西班牙餐飲體驗，上演一場令人振奮的『味覺交響樂』， 以簡約及地道的口味，俘虜饕客的心。」
餐廳菜單提供一系列的新派西班牙小吃、海鮮、肉類、米飯及甜品，定必令每位顧客 的味蕾感到滿足。大廚推介菜式包括香烤黑毛豬肋扒配香辣菠蘿及玉桂、傳統西班牙 無骨乳豬以及傳統西班牙海鮮飯。「巴塞隆拿」炮製多款西班牙經典菜式及以伊比利 亞豬肉入饌的美味佳餚，正正體現傳統西班牙料理的精髓。美食還可配以由大廚 Hector 親自挑選的佳釀，包括各式西班牙美酒、啤酒及清新怡人的雞尾酒。 大廚 Hector 的烹飪生涯超過二十年，早前分別於歐洲、中東和亞洲（包括澳門和香港） 各 地 累 積 豐 富 的 廚 藝 經 驗 ； 他 深 信 經 典 菜 式 是 啟 發 創 新 餐 飲 體 驗 的 基 礎 。 「巴塞隆拿」的隆重開幕，令氹仔舊城區現正發展蓬勃的國際餐飲景象提升至全新境 界，為本地市民及旅客帶來嶄新的餐飲體驗。全新「巴塞隆拿」餐廳酒吧提供多元化 的美食，進一步奠定澳門作為聯合國教科文組織（UNESCO）「創意城市美食之都」 的榮譽，讓氹仔舊城區的餐飲選擇更豐富多樣
巴塞隆拿 地址：澳門氹仔木鐸街 47 號
營業時間：星期一至日（中午 12 時至凌晨 2 時）
訂座：+853 2845 5168
