澳門星際酒店推出夏日時令盛

StarWorld chefs have specially designed a series of seasonal dishes

 

─ 為迎接盛夏,星際酒店特別設計一系列時令菜式,由中國八大名菜至歐陸菜餚均盡顯獨特風味。主廚用心調製配搭出極具色香味的菜色,來提振食慾,再加上一連串世界盃活動推廣,給您精力充沛的夏日活力。

 

中國八大名菜 華夏珍饈

61日至831日期間,星際酒店旗下三家餐飲食府,包括榮獲米芝蓮兩星評級的湘川餐廳風味居、高級粵菜食府丹桂軒及珍味館,將會帶領賓客展開一場中國八大名菜之旅,由大廚搜羅當地時令食材,以傳統方法炮製一系列地道菜餚。當中多款菜式均以時令水果入饌,同時展示中國八大菜系的獨特風采,包括香口辛辣的湘川菜;芳香誘人的蘇浙菜;清新可口的粵閩菜;口感十足的山東菜及味道醇厚的徽菜。

中國八大菜系各具特色,多款精選菜式包湘味果燒肉排當中選用上乘肉排,加入辣醬醃鬆,蘋果去皮切粒加上大蒜紅椒油燒至收汁,帶來酸甜適中口感,齒頰留香。另一款魯菜樂陵小棗無花果燴乳鴿,以肉嫩的乳鴿,經鮮甜的無花果和芳香的樂陵小棗腌製,再以慢火燴煮,令所有食材的味道融為一體,締造夏日難忘好滋味。江蘇名菜方面,則有鮮果松子魚,這道菜式十分講究刀工,首先要將原條鮮魚切成如精緻的松果,之後將魚肉炸至酥脆,配上酸甜汁醬、新鮮水果和松子仁,醒胃可口。炎炎夏日,請即親臨星際酒店,品一系清新可口的中國名菜,多款精選菜由澳門幣98元起。

 

品味坊優質黑豬美食

位於星際酒店16的品味坊環優雅,同時提供半私人廂座,讓賓客於輕的環下細味一系列當代歐陸及國際美食。今個夏日,品味坊6月起連續三個月精選來自日本、美國和西班牙的優質豬,為饕客炮多款精緻

踏入6月份,品味坊推出香煎沖繩黑豚配牛肝菌红酒汁(澳門幣388元)日本沖繩獨有的黑豚受嚴格品質管理,產量稀少,肉質鮮美柔嫩。

7月份,師傅精心炮焗美國極黑豬配芥茉子汁(澳門幣338極黑豬以其口感脆彈、脂肪分佈均勻和肉質柔嫩而聞名於世,更不少世界頂級餐廳經常選用的其中一款食材

品味坊將於8月份推出炸藍帶西班牙黑毛豬,香草牛油澳門幣 388自西班牙的黑毛豬擁有如神户牛肉的「大理石紋理」脂肪、堅果味和嫩滑口感而享譽全球。而且膽固醇含量低,含有葉酸鐵和鈣等營養成分健康美味。

 此外,於6月至8月期間,品味坊同時呈獻澳洲生蠔廣。一連串夏日美食活就緒,請即致電品味坊訂座,電+853 8290 8688

  

品味吧「夏日足球派對

2018世界盃快將開鑼,星際酒店將這股足球狂熱帶到品味吧。星際酒店別具時尚風格的品味吧,將於614日世界盃揭幕戰及715日總決賽當日,舉行盛大派對,賓客除可觀看精彩的直播賽事之外,更可參與現場遊豐富禮品。另澳門歌手程文政也會到場支持,與大家一同觀看緊張刺激的賽事

品味吧同時會於逢星期二、五及六晚上直播各場分組及半準決賽賽事。為了讓球迷投入精彩的世界盃賽事,同場更設有百威啤酒優惠及特式小食拼盤

炎夏將至,請即親臨星際酒店品,體驗驚喜娛樂,歡的晚上。如欲查詢詳情或訂座,請聯+853 8290 8698

 

*所有價格以澳門幣計算,另須收取10-15%服務費