星級名廚澳門金沙城呈獻的葡式饗宴

2019年1月18、19、21至26日期間品嚐五道菜的用餐體驗 探索非凡葡菜魅力

葡萄牙廚藝界赫赫有名的星級名廚Henrique Sá Pessoa將於2019年1月18、19、21至26日於澳門金沙城中心新開業的「希雅度葡國餐廳」,呈獻他位於葡萄牙里斯本米芝蓮二星餐廳Alma的精緻葡式美饌。

享負盛名的高級葡萄牙餐廳Alma,在高雅的用餐環境裏為賓客提供傳統而創新的葡萄牙特色美饌。Henrique總廚將優選的食材與出類拔萃的技巧、熱情和心靈相互結合(Alma在葡語意為「靈魂」),並借鑒他對傳統葡萄牙菜式的知識、遊走世界各地所累積的見識、對亞洲的熱情及里斯本的生活態度等各方面的經驗及影響,將最美味經典的葡國菜餚呈獻給饕客。

饕客將有機會在澳門品嚐到來自Alma餐廳的美饌,Henrique總廚承諾為您嚴選頂級的菜式,帶來愉悅及互動的用餐體驗。座位有限,敬請提前預約,蒞臨「希雅度葡國餐廳」細味這五道菜品嚐菜單:

* 小胡蘿蔔(山羊奶酪,小麥,小茴香油)

* 香煎鵝肝(蘋果,格蘭諾拉麥片,紅菜頭,咖啡)

* 葡式馬介休(蛋,麵包,香菜湯)

* 油封乳豬(蘿蔔菜泥,醃漬洋蔥,胡椒汁)

* 羅勒冰沙(青檸蛋白酥)

* 黑莓與西芹

 

活動詳情

日期: 2019年1月18,19,21至26日

時間: 下午6時至11時

地點: 澳門金沙城中心「希雅度葡國餐廳」

價格: 五道菜品嚐菜單每位澳門幣788元*

葡萄酒搭配需另加澳門幣300元*

預約: +853 8113 8988 / [email protected]

「希雅度葡國餐廳」由星級名廚兼葡菜海外推廣大使Henrique Sá Pessoa合作主理,以休閒高級餐飲概念,結合現代創新風格,將最美味經典的葡國菜餚呈獻給饕客。

餐廳嚴格選用最優質及新鮮的當令食材,再加上廚師的精心準備,將美饌呈現於典雅的擺盤上,讓饕客更可配以儲存於酒窖的葡萄牙佳釀同時,亦能體會到餐廳熱情周到的服務。餐廳提供豐富的共享及完整的單點菜單,並著重於展現優秀葡萄牙美食的味道。

更多有關「希雅度葡國餐廳」資訊,請瀏覽網頁: https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants/chiado-chef-henrique-specia...

 

* 價格需另加10% 服務費