寶萊納

图 Photos EDAURDO MARTINS
站在旅遊塔下,除了聽到從高處傳來的尖叫聲外,現在更會被一陣陣德國音樂及燒豬手的味道包圍。
站在旅遊塔下,除了聽到從高處傳來的尖叫聲外,現在更會被一陣陣德國音樂及燒豬手的味道包圍。
 
德國啤酒餐廳German Bräuhaus 寶萊納兩個多月前正式登陸旅遊塔。店內除了有各種啤酒供客人選擇外,還有不能不提的豬手及香腸等特別菜式。
 
餐廳負責人黃先生認為澳門是一個多元發展的地方,又有非常蓬勃的旅遊業,所以就想到以德國著名啤酒品牌、當地最受歡迎的Paulaner寶萊納啤酒為主題的餐廳,並提供多款在烹調過程中用上這款啤酒的菜式,也有以啤酒為基酒的雞尾酒。
 
他說:「我們想給人一種新鮮感,為人提供一個環境優雅的地方去享用晚膳,並可以有夜間的娛樂活動去消磨時間。」
 
娛樂方面,餐廳亦設有舞台及現場音樂表演。黃先生透露,由於他們希望提高澳門的多元文化發展,因此餐廳每週會有三至四個晚上邀請澳門本地的樂隊作表演嘉賓。
 
對於旅遊塔這個選址,黃先生表示非常滿意,因為一來是可以吸引到遊客,二來是旅遊塔的那個「無敵大海景」,更重要的是旅遊塔直對的海面是每年煙花匯演的場地。
 
黃先生說他們的戶外場地是觀賞煙花的最好地點,因此就特別推出一個「煙花節套餐」,包含多款有德國色彩的食品。
 
對於未來兩到三個月的計劃,黃先生說他很期待十月啤酒節的來臨。而餐廳正計劃在十月的每個週末針對啤酒節舉行一些大型活動。啤酒節過後,餐廳希望在十一月配合着西灣湖廣場上的美食節來舉行寶萊納啤酒節。