「永利客席名廚饗宴」

呈獻亞洲星級美饌
永利一直致力推動澳門餐飲業界的發展,為澳門帶來更多國際 級美食體驗。由 月 21 日起,永利將從世界各地邀請多位星級名廚在永利澳門及永利皇 宮路氹舉行一系列「永利客席名廚饗宴,當中包括米芝蓮星級主廚及早前於永利舉行的 「亞洲 50 最佳餐廳」頒獎典禮上獲獎的一眾名廚,部份名廚更會與永利星級主廚聯手, 聚星聚首,為賓客帶來前所未有的餐飲饗宴。

Labyrinth(新加坡)
榮獲《米芝蓮指南新加坡》一星殊榮的 
Labyrinth 餐廳將蒞臨永利扒房,以創意手法烹調 充滿玩味的新加坡美饌。主廚翰立光擅長結合客人的視覺及味蕾享受,為賓客帶來神秘而 意想不到的飲食體驗。
日期:
月 21 日(星期四)
地點:永利皇宮永利扒房

祥雲龍吟(台灣)

榮獲《臺北米芝蓮指南》二星及「亞洲 50 最佳餐廳」第 47 名殊榮的祥雲龍吟將蒞臨永利 澳門「泓」日本料理,在其料理長稗田良平帶領下,透過與台灣當地的農家與漁民建立良 好關係,引進獨特優質的本土食材,為賓客呈獻匠心獨運的懷石料理。
日期:
月 日(星期四)

地點:永利澳門「泓」日本料理

Le Du(泰國)

來自泰國曼谷榮獲「亞洲 50 最佳餐廳」第 14 名殊榮的 Le Du 餐廳將蒞臨逸蝶軒。憑著主 廚 Thitid Tassanakajohn 不斷的鑽研及創新理念,Le Du 餐廳在「亞洲 50 最佳餐廳」排名 由去年第 37 名躍升至第 14 名。Le Du 意思為「季節」,主廚擅長以當季食材及現代法菜 手法炮製富活力的泰國美饌。
日期:
月 19 日(星期四)
地點:永利皇宮逸蝶軒

Il Ristorante Luca Fantin(日本)

位於日本榮獲《米芝蓮指南東京》一星及「亞洲 50 最佳餐廳」第 28 名殊榮的東京寶格麗Il Ristorante Luca Fantin 餐廳由來自意大利的行政主廚 Luca Fantin 領軍,致力搜羅日本 最時令的食材,重新演繹意大利餐飲精髓。
日期:
月 日(星期四)
地點:永利澳門帝雅廷意大利餐廳

BO Innovation(香港)

連續三年獲《米芝蓮指南香港澳門》評為最高榮譽的三星餐廳 BO Innovation 將蒞臨永利 宮呈獻美饌。主廚梁經倫,外號「廚魔」,對於實驗美食及即興創作充滿熱誠,以中菜元 素融入「分子美學」中,實行中菜為體、西菜為用,營造出獨一無二的美食體驗。 日期:月 日(星期二)
地點:永利皇宮永利宮

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