評論

查爾斯•狄更斯的名著《遠大前程》正在澳門「上演」。原著中的故事發生在英國維多利亞時代初期,工業革命引起社會巨變,追逐財富和社會進步是此次社會巨變的推動力,而資本家和製造商得以趁機積累巨額財富。
 
雖然澳門經濟主要依靠博彩業,不是製造業,這個《遠大前程》的故事與今天的澳門沒有一點相似嗎﹖
 
正如書中描述的一樣,澳門的貧富差距幾乎還是一如既往地增大。目前,許多西方國家經濟蕭條,就業機會少之又少,希望移居外地的人必然認為澳門十分具吸引力,他們可以在澳門賺到錢。
 

是甚麼成就了經典設計?又是甚麼成就百裡挑一的產品?意想不到的成功源自於腦中最初獨具匠心的理念?還是那巧奪天工的完美工藝?

Anglespoise是一家有著悠久歷史的英國品牌設計公司,由Herbert Terry與他的三位公子創立於1855年。但最初這並不是一家照明公司,也沒有進軍照明業的打算。

在澳門做生意,需要出行便捷。不論是見客戶,或是運貨物,駕車均是最佳的選擇。然而,隨之而來的問題就是找車位泊車了。目前的澳門正在緊步其它大城市(倫敦、東京、香港、紐約)的後塵,已經「客滿」為患了!

不論是在澳門半島,還是在氹仔,甚至在路環,一談及泊車,司機們都只能無奈地聳聳肩,仰天長嘆!

經常有人問我,為甚麼亞洲人會吃如此油膩的早餐。世界上其他地方的早餐主要是麥片、雞蛋或吐司之類的食品,熱量和油脂量只有亞洲人早餐的一半。

在地球的這一端,麵條、粥和糯米小吃一直是早餐的主要內容,而這些通常是西方人午餐和晚餐吃的食物。為什麼亞洲人吃這樣的早餐呢?其實原因很簡單,這些食品都是每天新鮮製作的,而且立等可取。澳門雲集了各種美不勝收的麵條,讓食客們流連忘返。

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